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排骨土豆炖酸菜

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 酸菜300g
  • 排骨高汤1500g 土豆150g 盐6g 姜10g 大料2个 粉丝50g

排骨土豆炖酸菜描述：东北的酸菜适合久炖，吸收了肉的香味酸脆香口，开胃下饭。

东北菜家常菜半小时-1小时炖全菜系1-2人经济实惠炖盅

排骨土豆炖酸菜制作步骤

  • 将酸菜丝洗淘洗挤干水份。

  • 土豆去皮洗净切成手指粗条。

  • 将排骨和高汤倒入煮锅中。

  • 加入酸菜和土豆，姜片和大料同煮，大火烧开，小火焖煮。

  • 将粉丝用水泡软。

  • 一个小时左右，酸菜和土豆煮熟后，下入粉丝和盐再煮五分钟即可。

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