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山药蒸排骨

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 排骨150g
  • 山药50g 姜片2片 蒜头1个 陈皮1小块 豆豉2g

山药蒸排骨描述：邻居给了一大根山药，除了熬汤，今天就用来蒸排骨，说到这个山药蒸排骨，去喝早茶的时候你会发现自己做比外面吃的实惠太多了，外面一小碟的山药蒸排骨，就那4-5块排骨，然后几粒山药就要15元，虽然我很爱吃排骨，但是每次去喝早茶我都不舍得点这个，太不划算了，今天自己做美味又实惠

家常菜蒸电饭煲健脾养胃

山药蒸排骨制作步骤

  • 准备的材料，姜片切丝，蒜头剁蓉、陈皮切碎

  • 排骨洗干净血水，沥干水分加入糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉、油

  • 再加入姜丝、蒜蓉、豆豉、陈皮碎翻拌均匀腌制

  • 山药去皮切成丁

  • 再把山药丁加入排骨中拌均匀

  • 放入电饭煲和饭一起煮，保温后即可

  • 取出后撒上葱花和红椒即可

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