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南瓜排骨饭

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排骨200g 南瓜200g 大米200g
  • 油适量 盐适量

南瓜排骨饭描述:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其营养丰富,用以入菜颜色漂亮又可口。且南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。南瓜排骨饭虽准备时间长,但实际制作起来确简单易行。

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南瓜排骨饭制作步骤

  • 将排骨用盐稍腌分钟,入锅煎成两面金黄。

  • 南瓜切片入油锅稍炒一会儿。

  • 加入水和排骨煮开,放盐。也可以加点黑胡椒粉。

  • 倒入洗好米的电饭锅煮熟即可。

  • 香甜软糯的排骨饭就烧好了。

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