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排骨米饭

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 颈排骨1500g
  • 姜适量 葱适量

排骨米饭描述：排骨米饭是我们当地的名吃，品牌繁多，有新懒汉排骨米饭连锁店、京九排骨米饭、春万和春排骨米饭等，以我的口味，最好吃的是新懒汉排骨米饭。
今天，自己动手做排骨米饭，与朋友分享菜谱做法。

清淡煮高压锅增加体能

排骨米饭制作步骤

  • 准备八角、花椒、桂皮、姜片等调料。

  • 肉排骨洗净，水烧开放肉排骨焯水。

  • 焯水后取出。

  • 将焯过水的排骨放进高压锅，放进以上种调料，放盐、酱油，烧开，压阀煮分钟。

  • 减压打开高压锅盖。

  • 美味排骨米饭的排骨出锅啦，开吃。

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