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小排骨番茄浓汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 小排骨500g 番茄300g
  • 油适量 盐适量 生姜片适量 料酒适量

小排骨番茄浓汤描述：番茄的食疗价值非常高，可现在在我们这里还没到吃番茄的季节，家里4只番茄已近放了一段时间了，一看就是大棚种植的，硬邦邦的生吃更不行了，干脆和小排骨一起炖汤喝，原汁原味的味道很好呢。

汤晚餐煮白领

小排骨番茄浓汤制作步骤

  • 小排骨泡清血水后洗净

  • 番茄洗净

  • 准备生姜片

  • 排骨冷水下锅焯水后捞起

  • 用叉子把一个个番茄烧热去皮洗净

  • 切成薄片

  • 汤锅内加入清水倒入小排骨和生姜片

  • 烧到冒气泡时候加入料酒

  • 撇清浮起沫

  • 加入番茄盖上大火烧开转小火一小时

  • 之后打开加入盐调味

  • 熄火把排骨捞起，用电动搅拌器搅拌成细腻的浓汤再倒入排骨大火烧开即可

  • 上桌

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