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话梅烧排骨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排骨600g
  • 甘草适量 八角适量 米酒汁适量 话梅适量 白糖适量 米醋适量 生抽适量 生姜适量 盐适量 油适量

话梅烧排骨描述:话梅烧排骨是近年来较为流行并深受人们喜爱的一道开胃菜,其肉质鲜嫩,色泽红亮油润,口味酸甜可口。有益脾胃、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用可提供人体生理活动必需的优质蛋白质,脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

宴请炒锅午餐

话梅烧排骨制作步骤

  • 准备好排骨、生姜片和九制话梅

  • 热锅下油

  • 下生姜片和排骨

  • 炒至断生时放八角和甘草片

  • 放米洒汁和话梅

  • 放适量的红曲粉

  • 加适量的水和白糖

  • 加盐

  • 加生抽和米醋

  • 大火煮开后转小火

  • 烧至汤汁收干即可

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