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萝卜烧排骨

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 萝卜200g 排骨600g
  • 料酒10ml 八角2个 小葱适量 生姜适量 冰糖适量 老抽25ml 蚝油30g 盐适量 油适量

萝卜烧排骨描述：喜欢萝卜烧肉，萝卜烧排骨，放了蚝油，很鲜美。秋天，冬天，萝卜最好吃，熟吃萝卜润肠子，生吃萝卜润肺，萝卜是大家喜欢的菜菜。

炒锅烧

萝卜烧排骨制作步骤

  • 食材。

  • 切好姜、葱，准备八角。

  • 排骨用清泡洗干净。

  • 切好萝卜。

  • 锅里烧开水，滴些料酒，入排骨煮开约分钟。然后捞出来用温水洗一遍。

  • 再换清水，烧开，加入姜葱，加入排骨，炖约分钟。这样炖出来的汤可以留下烧菜，下面。

  • 锅里入油，加入香姜葱和八角，冰糖，小火翻炒。

  • 再加入排骨和老抽，翻炒。

  • 加入萝卜和开水和蚝油、盐，烧开后炖至萝卜熟透即可。

  • 加入葱花，收汁即可出锅。

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