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冬瓜焖排骨

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 排骨250g 冬瓜500g
  • 油适量 盐适量 老抽适量 蚝油少许 香菜少许 小红椒适量

冬瓜焖排骨描述：最近爱上了吃冬瓜，但是一味的冬瓜瘦肉汤啊，海带冬瓜排骨汤已经无法满足了，就想起了这道菜，兴之所起就做起来了。

家常菜懒人食谱焖白领

冬瓜焖排骨制作步骤

  • 猪子排买回切小块洗净，锅中放入适量的油，加至成热，将排骨倒入锅中翻炒出香味

  • 放入红辣椒翻炒后倒入冬瓜

  • 加入适量的盐继续翻炒

  • 倒入老抽，蚝油翻炒使之着色均匀，加水煮开，中火慢炖，小火收汁

  • 撒入香菜装盘

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