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焖排骨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排骨600g
  • 甜面酱适量 醋适量 大蒜适量 干辣椒适量 葱姜适量 香菇适量 青椒1个 胡萝卜1根 盐适量 油适量

焖排骨描述：一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妈妈和宝宝提供铁质及蛋白质，能补血补虚。

焖健脾养胃

焖排骨制作步骤

  • 排骨焯水捞出洗净。

  • 各式配菜切好。

  • 锅里放油，下干辣椒炸一下。

  • 放入葱姜和大蒜。

  • 放入排骨翻炒。

  • 放点醋。

  • 放适量甜面酱。

  • 加高汤或开水大火煮开。

  • 放入胡萝卜再煮分钟。

  • 放入青椒翻炒。

  • 放盐出锅。

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