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梅干菜蒸排骨

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排骨400g 梅干菜50g
  • 大蒜15g 白酒适量 生抽适量 油适量 盐适量 糖适量

梅干菜蒸排骨描述：梅干菜的起源是客家人，这种晾晒的干菜可以长时间保存，用来蒸肉、炖菜都是非常的好吃

增肥家常菜蒸蒸锅

梅干菜蒸排骨制作步骤

  • 排骨斩成小块，清洗一下

  • 放开水里焯一下捞出备用

  • 梅干菜浸泡至软

  • 锅里放少量油，放蒜粒进去爆香

  • 下入排骨翻炒，加半勺白酒

  • 加入适量生抽提色提味

  • 放入梅干菜一起翻炒，加少许盐、糖

  • 排骨和梅干菜放入大碗里，蒸锅一个小时

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