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蒜薹烧排骨

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 蒜薹75g 排骨285g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 冰糖1块 盐适量 鸡精适量

蒜薹烧排骨描述：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

家常菜甜炒炒锅

蒜薹烧排骨制作步骤

  • 材料：蒜薹、排骨（已焯）。

  • 将蒜薹清洗一下。

  • 放在案板上切成段，待用。

  • 烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

  • 随后，加适量的料酒。

  • 倒入一些清水煮开后烧煮一会。

  • 接着，加适量的生抽。

  • 加入一块冰糖。

  • 加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

  • 调味煮开，煮至汤汁浓稠。

  • 然后，合入切好的蒜薹翻动一下。

  • 煮至—分钟，即成。

  • 出锅，装盘。

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