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照烧孜然烤排骨

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肋排300g
  • 照烧酱50g 蒜香酱15g 孜然粒适量 绍酒2大勺 食用油1勺 盐适量 葱花适量 青蒜苗适量

照烧孜然烤排骨描述：在家烤肉也香，有照烧酱和蒜香酱相结合，烤出来的肉，更美味。

孜然味家常菜烧

照烧孜然烤排骨制作步骤

  • 将肋排剁成小截。

  • 洗干净后用厨房纸吸去水份。

  • 青蒜苗、葱切成细末。

  • 将菜碎与照烧酱、绍酒二大匙、食用油、少量盐一大匙混合调匀。

  • 将小排与料汁充分混匀，入冰箱保鲜，经常翻动一下。

  • 二十四小时后，取出，将菜碎清理干净，放入预热度的烧箱，中上层，中下层放铺了锡纸的烤盘。

  • 二十分钟后翻面，再烤十分钟，表面刷一层蒜香酱，翻面后，刷蒜香酱，撒孜然，再烤十分钟左右即可。

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