老黄瓜排骨汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 排骨250g 老黄瓜1根
  • 细盐适量 芹菜适量 胡椒粉适量

老黄瓜排骨汤描述:记得我怀牛牛的时候,阿姨每天都给我煲汤喝,其中最多的就是排骨汤了阿姨的煲汤方法是采用广式老火汤的做法。然后就用山药,海带,莲藕,玉米,之类的食材给我换着煲汤喝,每一天总能让我尝到有味有料的爱心汤。借这次的活动,要谢谢我的阿姨,祝我的阿姨各种的好呢。当然我今天做的也是砂锅版本的排骨汤哦,不过我的配料这次是选用老黄瓜,准妈妈们也要注意哦,买菜的话要选择当季新鲜上市的蔬菜,这样子更利于健康哦。送上今天的这款汤先,喜欢的可以参考一下,十分的小清新。

热菜鲜香

老黄瓜排骨汤制作步骤

  • 备排骨,老黄瓜。

  • 排骨下温水里焯洗再冲洗干净备用。

  • 砂锅里加适量清水,将焯洗好的排骨下锅。

  • 大火催煮至汤底浓香,再将黄瓜去皮改刀下锅。

  • 加适量细盐调味。

  • 黄瓜出味后,再加重适量芹菜丁提口感。

  • 最后关火加适量胡椒粉提味即可。

  • 一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。

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