当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 东北酸菜炖排骨

东北酸菜炖排骨

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 酸菜1000g 排骨1250g
  • 鸡精2勺 盐4勺 花椒10粒 大料2块 料酒2勺 蒜适量 姜4片 葱1根

东北酸菜炖排骨描述：天气转凉了，来碗热气腾腾的正宗东北味酸菜炖排骨吧，把一身的疲惫和凉意都带走！

家常菜酸半小时-1小时炖宴请朋友聚餐1-2人锅子

东北酸菜炖排骨制作步骤

  • 将酸菜洗净（如果很酸就多洗几次，泡个小时），酸菜片成几层薄片，再切成丝备用

  • 将排骨用开水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子。捞出排骨，用凉水冲下，放入锅中，从新加入水准备煮排骨

  • 水开后，放入葱段，姜片，花椒，大料

  • 加入配料好之后，小火炖小时左右

  • 用筷子试下扎透排骨了，将切好的酸菜放进去，加入适量的盐，炖大概分钟左右即可，酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦

  • 出锅前撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了

东北酸菜炖排骨相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com