土茯苓排骨汤

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土茯苓排骨汤

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：2小时以上

适合人群：3-4人

主料：排骨300g 荷包豆80g 土茯苓250g

辅料：盐4克鸡粉少许清水5碗: 土茯苓排骨汤描述：土茯苓又叫冷饭团、硬饭头、红土苓、土萆薢、山牛、土苓、山硬硬、饭团根、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良。它具有除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡的辅助功效，广东人最喜欢用此方煲汤了，这也跟广东气候潮湿有关。利用它的祛湿效果来去除身体内的湿气。
荷包豆性味甘平，有健脾壮肾，增强食欲，利尿化湿的作用。可作脾弱肾虚者的保健食品。; 汤祛湿粤菜滋阴炖品