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花菇蒸排骨

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 排骨450g 花菇60g
  • 姜蒜15g 剁辣椒1汤匙 生粉适量 蚝油适量 生抽适量 糖适量 盐适量 油适量

花菇蒸排骨描述：这是一道很家常的粤式菜肴，选用了超大颗的花菇，一个就已经足够做一份菜肴了，并且肉质非常的厚实，入口鲜香有嚼劲，吸收了排骨的肉味更是美味，喜欢的亲们也做做吧。

蒸菜蒸锅香辣地方菜开胃

花菇蒸排骨制作步骤

  • 排骨洗净后，用清水浸泡小时，花菇泡发备用。

  • 把排骨斩小块。

  • 加入姜蒜末。

  • 1汤匙剁辣椒，如果不喜欢吃辣的，可以不放。

  • 再放入适量的盐，糖，生抽，蚝油，生粉，充分抓拌均匀。

  • 这时把切成条的花菇放入盆中，再倒入少许的食用油。

  • 再次充分拌匀。

  • 封上保鲜膜，入蒸锅，蒸-40分钟即可。

  • 蒸好了，出锅后再拌一拌就可开吃啦~

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