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糖醋排骨——纳兰格格私房菜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 排骨500g
  • 味精适量 陈醋3匙 冰糖2匙 料酒2匙 蚝油1匙 老抽半匙 生抽1匙 大料1瓣 葱1小段 姜2片 盐适量 油适量

糖醋排骨——纳兰格格私房菜描述：我比较偏爱排骨，怎么吃都吃不够呢，只要是糖醋口味的不伦是什么，我都可以吃的很嗨皮。所以老公总是很纳闷，为什么很简单的一样东西我就吃的很开心，呵呵，答案是我很容易满足。只要是我爱的，哪怕是路边摊，我都可以感觉很幸福！~吃自己喜欢吃的，能吃到自己喜欢吃的，那是一件多么幸福的事情啊！

炒锅私房菜糖醋味

糖醋排骨——纳兰格格私房菜制作步骤

  • 洗净的排骨放入锅中、放入葱一小段、姜片、大料瓣、料酒少许煮熟，-30分钟煮透即可。

  • 煮好的排骨盛出备用，剩下的汤一会可以做个排骨汤。

  • 锅中放油，倒入煮好的排骨煸炒。

  • 放入生抽匙、老抽半匙、蚝油匙、料酒匙、冰糖匙、陈醋匙、盐少许继续煸炒。

  • 上色之后倒入开水(煮好排骨剩下的汤)没过排骨即可。

  • 中火收汁，等汤汁收干后放入少许的陈醋和味精煸炒几下后，撒上熟芝麻即可出锅。

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