当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 梅酱排骨

梅酱排骨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 排骨400g
  • 蒜2瓣 姜2片 油适量 淀粉水适量 水1碗 酒2汤匙 酸梅酱1汤匙 冰糖22g 老抽1汤匙 生抽1.5汤匙

梅酱排骨描述：酸甜的梅子酱，哈哈，搭配大块的肋排，吃起来不只不腻，还相当的尽兴，吃完还包你把手指头的酱汁舔的干干净净才满足哦。

午餐宴请热菜私房菜酱香

梅酱排骨制作步骤

  • 材料图。排骨切成大段，洗净。蒜去皮，姜去皮切片备用。

  • 锅内加入能够没过排骨的冷水，再加入勺的酒，大火煮开，放入排骨煮一会，倒出后洗净控干备用。

  • 锅内放入适量的油，中火加热，放入排骨和蒜头姜片煎至表面微金黄。

  • 加入生抽。

  • 加入老抽。

  • 翻炒均匀上色。

  • 再加冰糖。

  • 然后加入一碗水。

  • 没过排骨.

  • 大火烧开后调小火煮分钟。分钟后汤汁已较浓稠，再调入酸梅酱。

  • 再焖煮分钟微收汁，调入适量的水淀粉，煮到汤汁浓稠即可。

  • 取出装盘食用。

梅酱排骨相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com