香酥排骨

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香酥排骨

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：肋排500g

辅料：生姜1大块葱1段鸡精适量精盐适量料酒适量淀粉适量熟芝麻适量: 香酥排骨描述：来上海前没吃过这个菜，后来嫁老耿后一直听老耿唠叨这菜，说他舅做这个怎么怎么好吃，但因为舅的身体原因，基本都不下厨，所有也没再吃到这个，于是按老耿的口授试着做了一次，没成功，就这样一晃又是好几年，期间在一次家庭聚会上吃过一次，在外面的饭店吃过一次，前段时间老耿看到排骨又馋这口了，叫我再试试，做就做吧，，结果得到了老耿两个字的肯定“不错”，在此要特别谢谢小耿同学，在一边耐心等待我拍完照片才扑上来！！！; 家常菜聚会咸炸煎锅上海菜