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回锅排骨

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 6人以上
  • 排骨1000g
  • 油适量 盐适量 青椒适量 葱花适量 姜丝适量

回锅排骨描述：喜欢吃油炸的排骨，可是又觉得热量太高，于是就仿照回锅肉的做法尝试着做了这个回锅排骨，有炸排骨的口感，同时又减少了用油量，感觉还不错哦！猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

炒锅湘菜白领回锅

回锅排骨制作步骤

  • 排骨洗净剁段

  • 姜切丝，葱切花

  • 辣椒切斜片

  • 排骨段煮熟沥干水

  • 锅里油烧热，下排骨稍炒，放姜丝

  • 放辣椒

  • 放葱花，淋入少许水，烧至收汁

  • 装盘即可

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