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玉米萝卜排骨汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 排骨500g 玉米500g 萝卜300g
  • 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 白胡椒粉适量

玉米萝卜排骨汤描述：小二是北方人，不太擅长煮汤。但很喜欢喝汤，也很认同南方人喝汤的养生之道。汤水有营养，易吸收，小火慢炖，易出味。这么好的东东怎么能不学着做呢。家里剩下玉米一根，萝卜一根，干脆做汤吧，学习和打扫剩菜一举两得，那就来吧。

汤原味鲜香脂肪肝胃寒

玉米萝卜排骨汤制作步骤

  • 排骨洗净

  • 将排骨焯水，洗净血沫

  • 锅中放入葱、姜、大料

  • 放入排骨及料酒，开炖，大小烧开，转小火炖小时

  • 在炖排骨的过程中，处理玉米和萝卜，玉米洗净，萝卜削皮

  • 玉米和萝卜切成小段

  • 排骨炖一个小时后用小勺把葱、姜、大料捞出来

  • 放入玉米和萝卜及适量盐，中火炖

  • 炖至萝卜和玉米熟烂即可出锅，出锅后加入适量白胡椒粉

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