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山药莲藕排骨汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 排骨250g 山药150g 莲藕150g 胡萝卜100g
  • 油适量 盐适量 葱适量 八角适量 姜适量

山药莲藕排骨汤描述：寒冷的冬季最好的食补就是煲汤，即能补充水分，又能补充热量，而且营养容易被人体吸收。老人孩子喝上一碗，从里到外都暖起来了。

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山药莲藕排骨汤制作步骤

  • 莲藕去皮切片

  • 山药去皮洗净切滚刀块

  • 胡萝卜洗净切滚刀块

  • 排骨洗净后冷水下锅

  • 锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出

  • 把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压分钟即可，出锅后放盐

  • 出锅盛盘

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