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豉汁蒸排骨

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 肉排250g
  • 蒜蓉豆豉酱适量 鲜味生抽适量 蒜头适量 鸡粉适量 麻油适量 砂糖适量 生粉适量 葱花适量

豉汁蒸排骨描述：我家夫君对【豉汁蒸排骨】情有独钟，百吃不厌的。

排骨鲜嫩无比，加上豆豉的鲜香，蒸制的过程又将两者的味道相互融合相互渗透，咬上一口，哇！肉汁在口中四溢开来。。。

如此简单的配料，如此简单的操作过程，却做出了非凡的味道，亲爱的，您心动了吗？(*^__^*) 嘻嘻……

家常菜聚会蒸蒸锅运动员

豉汁蒸排骨制作步骤

  • 将肉排洗净，用清水浸泡分钟，倒掉血水，沥干。

  • 放入适量的蒜蓉豆豉酱。

  • 放入适量的鲜味生抽。

  • 放入适量的砂糖。

  • 放入适量的鸡粉。

  • 放入适量的生粉，拌匀。

  • 再倒入适量的麻油。

  • 蒜头去衣。

  • 放入盘子里。

  • 用保鲜膜包住。

  • 放入冰箱冷藏，腌制一小时，时间再长些味道更佳。

  • 蒸锅水开，放入排骨，大火蒸分钟。

  • 揭盖，把每块排骨翻身。

  • 再蒸分钟，关火，即可上碟，撒上葱花就可享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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