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排骨烧玉米

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 玉米1根 排骨600g
  • 鸡精1/3茶匙 老抽2/3汤匙 蚝油1汤匙 盐1.5茶匙 香叶3片 八角1个 姜1块 香葱4棵 胡萝卜1根

排骨烧玉米描述：玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。和排骨一起烧，营养更加全面，味道也特别美味。

家常菜咸甜烧白领午餐

排骨烧玉米制作步骤

  • 原料图。

  • 排骨用温水洗净，焯水捞出洗净备用。姜切片，葱打结。

  • 玉米切块，胡萝卜切块备用。

  • 锅里放少许油把排骨煎到两面金黄。

  • 盛出排骨，底油炒香姜，八角和香叶。放入排骨继续炒均匀。蚝油，老抽放入锅中炒均匀。

  • 兑热水淹没排骨，放入玉米大火烧开小火炖分钟。调入盐。

  • 放入胡萝卜大火收汁即可。出锅放点鸡精提味。

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