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番茄玉米丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 玉米220g 番茄2个 青椒1个
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 香油适量 番茄酱适量 鸡精适量

番茄玉米丁描述：相信很多女筒子都深深热爱着玉米，我也不例外。很多时候，晚餐就是一个水煮玉米，就是这样，还感觉挺满足的。越容易满足，就越容易快乐~！是吧？O(∩_∩)O~

午餐炒炒锅酸甜

番茄玉米丁制作步骤

  • 新鲜玉米，洗净后，沥干水分；

  • 番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；

  • 青椒去蒂去籽，洗净，切丁；大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎；

  • 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将大蒜碎放进锅里，小火炒香；

  • 放入番茄块，翻炒均匀；

  • 倒入适量清水，烧开；

  • 放入玉米翻炒；

  • 调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；

  • 放入青椒丁翻炒；

  • 青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精；

  • 淋入适量香油，翻炒均匀；

  • 关火，出锅，撒上葱花即可。

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