当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 排骨焖饭

排骨焖饭

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 圆糯米50g 东北大米250g 排骨500g
  • 大蒜适量 香葱适量 生姜适量 料酒适量 白糖适量 老抽适量 海天拌饭酱适量 海天淡口酱油适量 盐适量 油适量

排骨焖饭描述：这道主食，有饭，有菜，一锅端，可以说是便捷的懒人菜谱。排骨软烂可口，米饭晶莹剔透，吸足了汤汁，非常的美味！最主要的是用电饭锅制作不用担心火候的问题，非常方便！
制作时，也可以加入一些其它的自己喜欢的食材，如胡萝卜粒，土豆粒，各种菌类等等，而且更加的营养。反正自己喜欢什么就搁什么。
排骨可以提前腌制，更入味。调入盐时，可以稍微多放点，这样饭也更有盐味。食材中的糯米，为了让饭更加的软糯，也可以不加。

老抽主要是上色的，喜欢淡色的，可以少加点，要么只用生抽也行。拌饭酱很香，微辣，是我喜欢的，所以放了一勺。

懒人食谱秋季焖白领

排骨焖饭制作步骤

  • 主料备用。

  • 调料备用。

  • 排骨斩大块。

  • 焯水后备用。

  • 油锅烧热，倒入适量的食用油。

  • 下入焯好的排骨。

  • 加入白糖，炒到微微发黄。

  • 调入料酒，淡口酱油。

  • 适量的老抽上色，拌均匀。

  • 加入生姜和大蒜片。

  • 据个人口味量的拌饭酱和盐。

  • 然后注入适量的水稍炖。

  • 米淘洗干净。

  • 把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。

  • 按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。

  • 出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。

排骨焖饭相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com