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泰式鸡肉菠菜沙拉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 菠菜嫩叶1小把 鸡胸肉2块
  • 酱油1勺 洋葱1／个 绿豆芽1小把 姜1小块 花生油适量 蒜2瓣 红糖1勺 红椒个 苹果醋1勺 番茄酱2勺

泰式鸡肉菠菜沙拉描述：泰式鸡肉菠菜沙拉

下午茶拌沙拉

泰式鸡肉菠菜沙拉制作步骤

  • 鸡胸肉洗净擦干水分。

  • 把番茄酱，红糖，酱油，苹果醋一起放在小碗里，蒜擦蓉，姜擦成末加进去拌匀。

  • 酱汁分两半，一半刷在鸡肉上。

  • 烤箱预热，中层上下火℃，放入鸡肉烤五十分钟。

  • 沙拉蔬菜。

  • 豆芽洗净烧开水焯一下，断生。

  • 焯好的豆芽放到碗里，菠菜洗净，洋葱切丝，红椒切丝都放碗里。

  • 烤好的鸡肉稍晾凉。

  • 剩下的一半酱汁加入适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀。

  • 拌好的沙拉放盘中，鸡肉切成薄片放在蔬菜沙拉上即可。

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