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香醇排骨

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 红酒200g 肋排230g
  • 香草适量

香醇排骨描述：我喜欢喝红酒，更加喜欢偶尔独自品尝一番，微微醉倒在白日梦的呓语中。。。


我喜欢喝红酒，更加喜欢收藏不同风味的红酒，每次回香港，总是会买上一两瓶，回家收藏着，随心情而享受。。。


我喜欢喝红酒，更加喜欢原味的口感，就爱余味时的香气持续。。。


我喜欢喝红酒，更加喜欢用它来点缀食物，同时唤醒味蕾交汇时的臆想。。。

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香醇排骨制作步骤

  • 食材：意大利红酒。

  • 食材：排骨（肋排）。

  • 将排骨用清水洗净，然后用清水浸泡排骨，将血水倒掉，沥干。

  • 倒入适量的红酒，最好淹没排骨。

  • 用保鲜膜包住，放入冰箱隔夜腌制。

  • 第二天将浸泡的排骨捞起，红酒倒掉。

  • 将排骨放在锡纸上。

  • 撒上适量的香草。

  • 包好。

  • 放入烤盘中。

  • 烤箱度预热分钟。将烤盘放入。

  • 烤分钟，时间以烤箱的功率来掌控。

  • 时间到，拿出烤盘。

  • 揭开锡纸。

  • 放入盘子里，就可享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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