百合莲子排骨汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 排骨500g 莲子40g 百合40g
  • 盐适量 料酒适量 红枣8颗

百合莲子排骨汤描述:这款汤所用到的百合、莲子和大枣都是具有药用价值的食材,百合具有养心安神,润肺止咳的功效。莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。这款汤适合食欲欠佳,营养不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥等人食用。

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百合莲子排骨汤制作步骤

  • 莲子提前用清水泡一下。

  • 百合用清水洗干净。

  • 红枣用剪刀两边各剪个口子。

  • 排骨洗去血水。

  • 水烧开后加入适量料酒。

  • 下排骨煮一分钟,氽去血水。

  • 排骨用清水冲洗后加入高压锅。

  • 把莲子、百合、红枣加入高压锅,加入一颗蜜枣。

  • 加入适量的水,开火煮,上气后煮分钟。

  • 最后加入盐调味即可。

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