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排骨鱿鱼节瓜汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪骨500g 泡发鱿鱼1个 节瓜600g
  • 老姜少许 料酒少许 盐少许

排骨鱿鱼节瓜汤描述：节瓜在瓜果蔬菜中，其含钠和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。夏季正是吃节瓜时节，味道清甜，口感软绵。排骨，鱿鱼节瓜一起煲汤，三者相互提味，汤实在太美味了。

减肥利尿夏季汤煲

排骨鱿鱼节瓜汤制作步骤

  • 排骨洗净控干水分,鱿鱼用碱水泡发,姜洗净。

  • 鱿鱼左右切斜刀.切花.

  • 水烧开放入姜片少许料酒，把鱿鱼排骨过水。

  • 过好水的排骨鱿鱼.冷水洗净控干水分。

  • 砂锅放水烧开,倒入鱿鱼排骨，放少许料酒和醋，大火烧开转小火，煲一个半小时即可。

  • 节瓜去皮去瓜心。

  • 节瓜切成厚块。

  • 把节瓜放入煲好的排骨汤里，加适量食盐。

  • 中火煲十五分钟。

  • 盛碗即可食用。

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