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冬瓜蒸排骨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排骨500g 冬瓜200g
  • 油适量 盐适量 粉丝适量 老酒适量 耗油适量 鸡精适量

冬瓜蒸排骨描述：经常拿冬瓜和排骨一起结合做汤，前段时间迷上了用粉丝来蒸 所以就试试看这三样是否也能结合

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冬瓜蒸排骨制作步骤

  • 我选用的是中间那段排骨排骨先洗净用水焯下去腥味

  • 加调料：八角盐老酒鸡精耗油糖酱油姜片拌匀之后用蒸锅蒸上分钟

  • 之前泡好的粉丝放到另一个蒸笼里

  • 切好的冬瓜和蒸熟的排骨备用

  • 排骨放中间冬瓜在旁边围一圈

  • 用保鲜膜封上蒸上来分钟起锅后将刚才卤排骨的汤汁加淀粉勾芡下淋上就可以啦~

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