当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 榴莲排骨汤

榴莲排骨汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 排骨350g 榴莲瓢3瓣
  • 胡萝卜1截 盐适量 生姜适量 花椒适量

榴莲排骨汤描述:此处说的榴莲其实是指榴莲瓢而非榴莲果肉,很多人吃榴莲都是只要果肉不要瓢,其实瓢的营养价值很高,千万不要浪费。
榴莲外壳与果肉相连的中间那层白色的就是瓢,切下来可以煲鸡汤或排骨汤,有清补益气、滋润养阴的功效,不会热补,比较温和,因为瓢是降火的,还可以治愈女人痛经。
此汤汤色清亮,有淡淡榴莲香,清甜适口,瓢的口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾健脾的作用。

滋阴润燥汤补钙痛经补肾

榴莲排骨汤制作步骤

  • 准备食材

  • 将排骨洗净,冷水下锅焯烫,捞出冲干净浮沫。

  • 榴莲瓢随意切块,我是切成三角。胡萝卜切滚刀块。生姜切片。

  • 将以上食材全部投入锅体内,注入适量清水,加花椒。按“汤”键,自动煲,约半小时。(花椒量不宜多放,以免掩盖了榴莲的味道。)

  • 待下气后,打开盖子,挑掉花椒与生姜,加适量盐,稍稍拌匀。

  • 可以出锅了。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com