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菠菜面片汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉200g 菠菜50g 口蘑50g 西红柿50g
  • 油适量 盐适量

菠菜面片汤描述：早餐来一碗菠菜面片汤，有面片做主食，还有各种蔬菜，热乎乎的一碗下肚，不仅营养丰富，还可以为一上午的活动，提供能量。

儿童婴儿辅食宝宝

菠菜面片汤制作步骤

  • 1.准备食材：面粉，菠菜，口蘑，西红柿。有的宝宝不喜欢西红柿的味道，那可以省去，或者只用半个。

  • 2.提前把菠菜焯熟，目的是为了去掉草酸和表面残留农药。

  • 3.焯菠菜的同时，再来准备面片。温水倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。

  • 4.把棉絮状的面粉揉压到一起，转移到面板上继续揉到表面光滑。

  • 5.用擀面杖擀成一张薄饼之后，切成条状。

  • 6.再斜着切成菱形状。洒点干面粉防粘到一起。

  • 7.把所有的配菜准备好，口蘑切片，菠菜切太，西红柿切块儿。

  • 8.锅中倒入底油，翻炒西红柿和口蘑。

  • 9.加水再次烧开后，下入面片。

  • 10.面片煮熟后， 倒入菠菜碎。

  • 11.搅拌均匀后就可以出锅啦。

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