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油炸萝卜丸子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 萝卜500g 面粉400g
  • 油适量 盐适量 葱适量

油炸萝卜丸子描述：早上经常感叹家里没东西吃，起得又晚，又不爱吃面包什么的，导致很多时候什么都不吃就匆匆上班了。这两次晚上油炸丸子后，早上微波炉加热，陪着牛奶，一上午都很有能量呵

家常菜炸立春

油炸萝卜丸子制作步骤

  • 准备白萝卜一个，削皮。

  • 萝卜用削皮器削成丝，也可手工切丝，不过比较麻烦些。

  • 将萝卜丝再切丁，很小的那种哈。

  • 加入面粉，盐，鸡粉，少量生抽，葱花拌匀，萝卜本身含有很多水分，调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状，太干的话可适量加水。

  • 用勺子将面粉糊裹成秋装。

  • 下锅油炸，炸至金黄色即可捞出。

  • 装盘，吼吼，真的很酥软，还有萝卜的香味，以及面粉被油炸过得香酥的表皮。

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