排骨苦瓜汤描述:小时候不爱吃苦瓜,觉得他特苦。后来去了广东,那边天气太热,特别是夏天吃饭没一点胃口。后来吃了老乡做的排骨苦瓜汤觉得好清凉开胃。也就是从那时起喜欢上了吃苦瓜(*^__^*) 嘻嘻……。苦瓜虽苦,但它绝不把苦味传给“别人”,所以又叫君子瓜。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
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