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排骨绿豆芽汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 绿豆芽100g 排骨500g
  • 盐适量 生姜适量 料酒适量

排骨绿豆芽汤描述：夏天很少煲肉类的汤喝，纯的排骨汤会给人感觉有点腻腻的口感，这水灵灵的绿豆芽是家里自己发的，无论的凉拌还是清炒都是一级棒的食材，把它加入到小排骨汤内，清香解腻，很美味。

午餐夏季汤解暑

排骨绿豆芽汤制作步骤

  • 小排骨泡清血水洗净后捞起沥干水分

  • 准备生姜

  • 冷水下锅先把小排骨焯水后捞起洗净

  • 再加入到电压锅内，加入清水，生姜和料酒

  • 盖上调煲汤档

  • 绿豆芽洗净

  • 等排气后把汤水倒入汤锅内用大火煮，加入盐调味

  • 再把绿豆芽加入煮开即可

  • 很鲜美。

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