玉米山药排骨汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 玉米1根 山药400g 排骨400g
  • 油适量 盐适量

玉米山药排骨汤描述:玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
山药可健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
将它们炖在一起,是一款较清淡、滋补的家常汤。

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玉米山药排骨汤制作步骤

  • 先将排骨与冷水同时下锅,大火烧开后转中火熬制。

  • 熬制骨汤浓白。

  • 这时咱把山药、玉米切段。

  • 将山药、玉米段放入锅中大火烧开后再小火慢炖。

  • 熄火前搁盐调味,再焖分钟即可。

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