生煎蒜子排骨

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 排骨500g
  • 油适量 盐适量 蚝油10g 生粉1小勺 生姜适量 生抽适量 蒜子100g

生煎蒜子排骨描述:蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。

大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。

超好吃的一款排骨,做法非常的简单,加了蒜子变得更加香了!

家常菜煎午餐补硒杀菌抗菌冠心病动脉硬化

生煎蒜子排骨制作步骤

  • 准备好材料。

  • 排骨洗净,用清水泡分钟。

  • 排骨沥干水分,放入切片的生姜和蚝油盐生粉生抽。

  • 充分搅拌均匀,腌制分钟以上。

  • 平底锅中火烧热,倒入适量油烧热。

  • 倒入排骨慢慢煎。

  • 继续翻面煎,使其受热均匀,小心被油花溅到哦。

  • 一直煎至微黄,火不要大了。

  • 倒入蒜子。

  • 继续煎,并不时用筷子翻面,使其受热均匀。

  • 煎至蒜子飘香,排骨金黄熟透即可起锅。

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