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茄汁排骨

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 排骨400g
  • 白糖适量 白芝麻少许 水淀粉少许 料酒适量 大葱1段 大蒜瓣2瓣 生姜1块 生抽少许 番茄酱适量 油适量 盐适量 西红柿1个

茄汁排骨描述：我个人不爱吃酸酸甜甜的食物，我家宝宝却非常喜欢，所以就做了这个酸甜的茄汁排骨，我不爱吃，宝宝却说很好吃，哈哈，这做饭就是要根据个人的口味来哈。下面来看看具体做法吧......

家常菜酸甜午餐补钙

茄汁排骨制作步骤

  • 提前将排骨用清水泡一两个小时，斩块

  • 放入锅里煮

  • 开后撇去浮沫，加入生姜片、大蒜瓣、大葱段，煮半个小时

  • 西红柿去皮切成小丁

  • 锅里加入适量油，放入西红柿丁翻炒

  • 加入番茄酱翻炒，加入适量盐，少许生抽翻炒

  • 加入排骨，加入适量白糖，少许盐，翻炒均匀

  • 倒入煮排骨的汤，再煮分钟

  • 加入少许水淀粉

  • 出锅了，撒上少许熟白芝麻

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