玉米莴笋排骨汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 玉米200g 胡萝卜50g 莴笋100g 排骨400g
  • 油适量 盐适量 醋适量 葱适量 姜适量

玉米莴笋排骨汤描述:玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
胡萝卜拥有丰富的维生素和胡萝卜素,多吃胡萝卜有清热解毒、降气止咳等功效,所以说胡萝卜可以被视为菜中上品。
莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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玉米莴笋排骨汤制作步骤

  • 食材:玉米切段,莴笋切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,排骨洗净沥干水,姜切片

  • 锅内放入冷水,加入排骨和姜片飞水

  • 这个是抄过水的排骨

  • 电压力锅里加入适当开水,并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋,盖上电压力锅的盖子,将电压力锅调至煲汤档。

  • 大约分钟后汤就炖好了,打开锅盖

  • 加入莴笋和适量的盐,把电压力锅随便调一个档,千万别盖盖子

  • 大约分钟后汤就炖好了,加入葱末后把电压力锅调到关就行了

  • 起锅装碗

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