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黑豆山药排骨汤

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 排骨700g 山药600g 黑豆200g
  • 盐适量 姜片适量 香叶适量 八角适量 干山楂适量

黑豆山药排骨汤描述：黑豆山药排骨汤是用黑豆，山药和排骨一起炖的汤，营养丰富，老少皆宜。
黑豆营养丰富，含有蛋白质，支付，维生素，微量元素等多种营养成分，具有降低胆固醇，补肾，益脾，美容，抗衰老，减肥，排毒，改善贫血等功效。
山药具有补脾养胃，生津益肺等功效。

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黑豆山药排骨汤制作步骤

  • 排骨洗净后，放入加水的锅内，放入姜片，香叶，干山楂，八角焯水，出锅。

  • 山药去皮，洗净，

  • 黑豆提前一晚上浸泡

  • 焯过水的排骨冲洗一下，放入加水的高压锅内

  • 放入黑豆，加上盖子煮分钟

  • 揭开盖子，取出姜片，八角等香料不要。

  • 倒入山药，盖上盖子继续煮至熟

  • 放盐，再煮一分钟即可

  • 出锅。

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