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茄汁火龙果烩排骨

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 排骨250g 火龙果250g
  • 茄汁适量 油适量 盐适量 白糖适量 生粉适量

茄汁火龙果烩排骨描述：原来就想着做茄汁排骨的，酸酸甜甜好好吃~、
家里刚好有一个火龙果，放时间长了我个人最近吃得有点怕怕，于是就把它也入菜了，没想到效果不错，比光是这样素吃好吃多了，俺就爱酸甜口，这菜开胃又下饭啊，卖相也不差，相信大家都会喜欢的，呵呵~

家常菜排毒晚餐烩茄汁味

茄汁火龙果烩排骨制作步骤

  • 排骨事先泡洗干净，然后加油、盐、生粉等腌半小时左右；

  • 火龙果洗净，去皮，切成适量大小的块状；

  • 热油锅，下排骨煎香两面至约八成熟；

  • 然后加入茄汁炒匀，并适量加一点白糖调一下酸甜味；

  • 当排骨与茄汁混为一体入味，且排骨全熟后，倒入火龙果；

  • 炒匀，与火龙果也沾上茄汁即可起锅~！

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