扁豆麦冬煲排骨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排骨500g 麦冬10g 扁豆10g
  • 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量

扁豆麦冬煲排骨描述:扁豆麦冬煲排骨是一道养阴生津,润肺清心,消暑化湿的营养汤羹。扁豆是补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。麦冬具有养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸的功效。

胃痛阳盛质阴虚质夏季排毒滋阴

扁豆麦冬煲排骨制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 将排骨洗净,焯水备用。

  • 葱切段,姜切片。

  • 把焯水的排骨,用水冲去血沫,放在汤锅中,加入清水。

  • 加入葱姜。

  • 倒入麦冬和扁豆。

  • 大火烧开,转文火,煲至小时。

  • 加入盐鸡精和胡椒粉调味即可。

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