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番茄炒排骨

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 肋排400g 番茄300g
  • 蒜头适量 清水适量 麻油适量 砂糖适量 胡椒粉适量 生粉适量 鸡粉适量 生抽适量 老抽适量 橄榄油适量

番茄炒排骨描述：番茄与排骨搭配，简直就是Very Good！特别在夏天这炎热的温度中享用，一点都不觉得油腻感呀！太爽口啦，超级下饭！！！

家常菜热菜美容炒夏季菜谱

番茄炒排骨制作步骤

  • 食材：肋排和番茄。

  • 肋排用清水浸泡，去血水。

  • 然后加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制小时左右。

  • 番茄洗净，切块。

  • 热油锅，爆香蒜头。

  • 放入肋排，煸炒变色。

  • 倒入适量的水。（利用腌制肋排碗里的酱汁）

  • 盖锅盖，焖煮至收汁。

  • 放入番茄。

  • 煸炒一会。

  • 放入食盐调味。

  • 即可关火上碟。

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