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粟米排骨汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 排骨520g 粟米380g
  • 清水1500ml 盐适量

粟米排骨汤描述:粟米是广东人的叫法,就是玉米,粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好,材料便宜,味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效,而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用,是日常家庭利湿健脾之汤品。

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粟米排骨汤制作步骤

  • 食材:粟米和排骨。

  • 排骨择洗干净,焯烫一下。

  • 粟米择洗干净,切块。

  • 食材全部放入煮锅中,加入ml的清水。

  • 盖锅盖,大火烧开,揭盖,关火。

  • 整锅倒入电炖锅内胆中。

  • 盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

  • 时间到,揭盖,放入适量的食盐调味,即可盛出享用。

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