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爆炒猪头肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪头肉200g
  • 尖椒3个 豆油适量 精盐适量 酱油适量 五香粉适量 味精适量 大葱适量 姜适量

爆炒猪头肉描述：家里中午买了半个猪头肉，吃不完，晚上家人突然饿了，情急之下我就切来一部分和尖椒炒来吃。火辣的尖椒、喷香的猪头肉、热腾腾的米饭，真是过瘾又方便的一餐！

爆炒辣快手菜

爆炒猪头肉制作步骤

  • 尖椒洗净、切菱形片。

  • 熟猪头肉切片。

  • 锅里放入适量油，大火，用葱、姜爆锅后，放入猪头肉翻炒。

  • 放入尖椒。

  • 放入酱油。

  • 放入五香粉。

  • 放入精盐，不要放太多因为猪头肉本来就有咸味了。

  • 出锅前放入味精即可。

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