香菇猪肉柳叶包

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香菇猪肉柳叶包

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：面粉2碗酵母1勺猪肉150g 胡萝卜1小节

辅料：香菇2个白糖适量胡椒粉适量: 香菇猪肉柳叶包描述：都说香菇包包子特别好吃，今天得空我也来包了几个试试，别说，味道还真是不错哦，香菇肉包味很香也很鲜了。; 早餐家常菜春节 10-20分钟蒸香中式面点年夜饭冬季普通包子过年肉菜团年饭团圆维生素B 1-2人防便秘蒸锅中等难度

猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀,
取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至度左右,把酵母放进水里化开.3)取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.
把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置小时,发酵完成.
洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
取一块面皮中间放上肉馅,面皮对折后，把最右端捏紧，先把靠外的面皮推向右捏成第一个折，然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折，如此外里轮回把折子捏好，收口后整成水滴形。（一个人没法拍包的过程图，大家将就着琢磨下吧）
蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙.醒-15分钟后再放入锅里蒸.