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猪肉小葱盘龙馅饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小葱150g 猪肉馅200g 面粉500g
  • 香油适量 食用油适量 胡椒粉适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 姜末适量

猪肉小葱盘龙馅饼描述：很多人喜欢千层饼，却又觉得千层饼不容易成功，那就试试这款馅饼吧，做法比千层饼简单适合新手，味道却一点不打折，和千层饼一样的香酥，心动了吗？赶快试试吧！

早餐煎煎锅饼

猪肉小葱盘龙馅饼制作步骤

  • 食材：面粉、小葱、猪肉馅。

  • 面粉用温水合成柔软的面团，醒分钟。

  • 猪肉馅中加入葱姜末等所有调料拌匀。

  • 小葱切末。

  • 切好的小葱放入拌好的肉馅中，加入香油（香油浇在小葱上）

  • 最后把馅料拌匀。

  • 醒好的面团再次揉匀。

  • 擀成窄而长的面皮。

  • 在面皮一侧的三分之二处抹上肉馅。

  • 从肉馅一端卷起。

  • 卷成一个细长肉卷。

  • 卷好的肉卷从一头边抻边盘起。

  • 盘好后用手轻轻按压，然后用擀面杖擀成饼坯。

  • 煎锅中放入稍微多一些的油，放入饼坯，小火煎烙。

  • 一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。

  • 很诱人吧！

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