酸菜猪肉馅饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 面粉500g 五花肉200g 酸菜200g
  • 姜2g 大葱100g 鸡精2g 胡椒粉2g 酱油3g 香油3g 盐适量 油适量

酸菜猪肉馅饼描述:每天的早餐是我最发愁的,早餐要吃好喝好还要简单健康有营养。而我家的每周早餐很少有重复的。这是我家的早餐习惯。这就要我经常琢磨着变花样。早餐一般我会做些豆浆奶茶玉米粥大米粥等等作为汤汤水水来喝的,而主食就是以面食为主 ,做的最好的计划司各种饼子类的,葱花鸡蛋饼韭菜馅饼各种萝卜饼还有发面饼面包等等,吃的多了也吃腻了一年300多天啊!我家人没有在外面吃早餐的习惯,特别是冬天,天寒地冻女儿上学起的早,这儿的天冬天又亮的特晚,往往9点以后才正式天亮,而女儿8点多就得出门上学,早餐店往往都没开门营业,我只有每天早早做好早餐给女儿吃,还好女儿理解我的辛苦,从不挑食,在学习上从不让我操心,每年都是优秀学生。

这酸菜猪肉馅饼是受那次包了酸菜饺子的启发,想着也可以做馅饼的,正好有了饺子料理器,做馅方便多了,折腾出来的馅饼大受欢迎,女儿就吃了两个,特开胃可口。

小吃面食饼

酸菜猪肉馅饼制作步骤

  • 食材:酸菜克五花肉克大葱克姜酱油鸡精盐香油胡椒粉面粉克植物油

  • 把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒分钟以上

  • 把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片

  • 姜去皮切片,大葱洗净切小段,

  • 五花肉切小丁

  • 把这些食材放进饺子料理器里,加香油,

  • 用手转动把手,多转几圈就把馅切好了,

  • 把这些食材放在大碗里,加盐香油胡椒粉酱油鸡精

  • 拌均匀,静止入味

  • 把醒好的面团再揉揉,分成克的小剂子

  • 再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下,

  • 用手压成小圆饼坯

  • 电饼档预热加植物油,加馅饼坯,

  • 按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了

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