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牙签肉——猪肉版

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 瘦肉300g
  • 糖适量 胡椒粉适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 生抽适量 黑芝麻适量 辣油适量 咖喱粉适量 盐适量 油适量

牙签肉——猪肉版描述：没想到，猪肉做牙签肉，也可以这么好吃，做出来，真嫩，没想到这么好吃。下回可以做牛肉的，换一种口味吃吃。

热菜炸零食孜然味

牙签肉——猪肉版制作步骤

  • 猪肉切片，薄片。我是第一回，所以薄的厚的都切了点，吃完，感觉薄片好吃

  • 加入盐

  • 加入生抽

  • 加入糖

  • 加入椒盐粉

  • 加入咖喱粉

  • 加入辣油

  • 加入鲜辣粉

  • 拌匀

  • 盖上保鲜膜进冰箱，冷藏一小时以上

  • 拿出黑芝麻，拌匀

  • 串上牙签

  • 锅中入稍多油

  • 进锅里炸

  • 漏油，即可装盘了

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